VINLISTA

VITT VIN
Hunter`s
Ursprung: Nya Zeeland, Marlborough. Druva 100% Sauvignon Blanc
Frisk, fruktig doft med tydliga Sauvignon Blanc-toner, inslag av nässlor, kiwi och mogna krusbär. Passar till löjrom, kokt eller ångad fisk, lättare sallader och kokt fågel.
260 :-
La Tour des Dames Blanc NV
Ursprung: Languedoc, Frankrike. Druvor 50% Vermentin, 35% Ugni Blanc, 15% Sauvignon Blanc
Friskt torrt vin som passar till fisk, skaldjur och sparris
280:-
Pascual Toso 2013
Ursprung: Maipu, Argentina. Druva 100% Chardonnay
Ett syrligt friskt vin med aromer som mogna gröna äpplen, ananas och mango.
Passar bra till fågel och fisk.
320:-
Pepper Wood Grove 2011
Ursprung: USA, Napa Valley. Druva 100% Chardonnay
Inbjudande tropiska aromer som ananas, passionsfrukt och guava. Balanserad av en frisk syra i eftersmaken. Passar till vildfågel, lax och gärna med kraftiga tillbehör.
320:-
RÖDA VINER
La Tour des Dames Rouge NV
Ursprung: Languedoc, Frankrike. Druvor 50% Carignan, 30% Grenache och 20% Syrah
Ett medelintensitet vin med fruktig doft med inslag av röda bär och örtiga toner. Lätt till medelfyllig smak, bra fruktsyra, mjuka tanniner, röda bär och kryddigt avslut. Passar bra till fågel.
280:_
The Grinder 2012
Ursprung: Western Cape, Sydafrika. Druva 100% Shiraz
Inbjudande aromer som viol, laktrits och körsbär. Passar bra till carpaccio på biff, anka och grillade kötträtter.
290:-
Smoking Loon
Ursprung: USA, Napa Valley. Druva 100% Cabernet Sauvignon
Kryddigt inslag av kanel och kryddnejlika. Lång eftersmak, en tydlig finish av svarta vinbär och jordgubbar. Ett mycket trevligt matvin med ett brett användningsområde.
300:-
Chateau Tanesse 2011
Côtes de Bordeaux, Frankrike. Druvor 49% Merlot, 38% Cabernet Sauvignon, 11% Cabernet Franc och 2% Petit Verdot
Ett smakrikt, fruktigt vin med en medelstor doft med mörka bär, svarta vinbär, ceder och en svagt rostad fatkaraktär med inslag av läder och viss jordighet. Medelfyllig druvig med markerade tanniner med en ganska lång eftersmak.
320:-
MOUSSERANDE VIN
Campo Viejo
Ursprung: Spanien, Cava. Druvor Macabeo, xarel-lo och Parellada
Torr, mycket frisk, lite fruktig med inslag av gula äpplen, päron och citron.
Passar utmärkt som aperitif, men även till tapas.
320:-
CHAMPAGNE
Thienot Brut
Ursprung: Frankrike. Druvor Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier.
Kraftfull doft med inslag av frukt, syltade äpplen och kvitten. Rundad och länge i gommen ihållande sträng av bubblor med en krämig mousse.
480:-
Samtliga priser exkl. moms
Det är med vinlistor som livet i övrigt, föränderligt.
Vi reserverar oss ifrån att vissa viner i listan kan ha utgått från vårt sortiment och att nya har tillkommit.

