Festmiddag i Stockholm

Njut av en god middag under kristallkronorna på restaurang Oxen!
Erfarenhet av statsmiddagar och Svearikes representation vid Rosenbad är vår köksmästare Göran Svenssons bakgrund. En annan är skolning i Göteborgs bästa fiskrestauranger med fisk som specialitet. Göran fortsätter att skapa middagar värdiga statschefer och idag fokuserar Göran köket på en inriktning mot hälsosam mat i modern svensk och internationell tappning. 
På restaurang Oxen i Sveriges Ingenjörers representations restaurang på Malmskillnadsgatan 46 kan du därför idag njuta av både nya spännande och traditionella rätter i många varianter. Närmsta T-banenedgång Hötorget endast 30 meter bort. T-centralen 350 meter, gör transporten enkel för dina middagsgäster. Bordsbeställning 08-6138100 telefontid vardagar 08.00-17.00.

Kombinera din egen meny utifrån våra menyförslag eller ta hjälp av vårt kunniga kök för att komponera din alldeles egna meny av förrätt, varmrätt och dessert. Eller varför inte en buffé att mingla till med dina affärsgäster.

Observera att alla priser är exkl. moms.

 

FÖRRÄTTER  
Blad & skott med hemrökt rödingfilé, pepparrot samt syrad lök  85:-
   
Råbiff på kalvinnanlår med alspånsrökt tryffelmajonnäs, bakad äggula, friterad kapris, marinerad rödbeta, & picklad pumpa.  95:-
   
Sallad ”vitello tonnato” med färsk tonfisk, brynt kalv & kaprisbär  85:-
   
Jordärtskocksoppa med italiensk salsiccia & nyklippt krasse 75:- 
   
   
   
VARMRÄTTER  
Tånglindad Kummelfilé med hel pilgrimsmussla gratinerad duchesspotatis & Noilly Prat vermouthsås  250:-
   
Stekt Gösfilé med champagnesmörsås, kräftstjärtar, svartrot & kokt potatis 275:-
   
Hälleflundrafilé med räkor i räksås & potatispuré, 3 variationer av morot, confiterad, karamelliserad & puré  250:-
   
Mowitz tryfflade göd kycklingbröst från Mowitz gård i Trollhättan ugnsrostad potatis, kål & svartvinbärsgelé  250:- 
   
Helstekt Kalventrecôte med ugnsrostad potatis, soltorkad tomat, oliver, kapris, rostad vitlök & örter  250:-
   
Helstekt Oxfilé med ankleverterrine, portvinssås & råstekt strimlad potatis 280:- 
   
DESSERTER  
Citronkokt äpple med messmörsglass & hemgjord maräng  75:- 
   
Chokladmousse med kardemumma & krispig strössel  75:-
   
Långfilspannacotta med svenska hjortron & tagetesört 75:-
   
Passionsfruktscrème brûlée  68:-
   
   

 

 

 

Namn
Företag
E-post
Telefon
Meddelande